Ein Plätzchenrezept von Muttern. Ich habe gestern das alte Büchlein mit ihren Plätzchenrezepten wiedergefunden :). Eine Sorte Weihnachtsgebäck hatte es ihr immer sehr angetan, und dieses Rezept gibt's heute auch: Zigeunerschnitten 2 Eier 80 g Butter 180 g Zucker 100 g Korinthen 175 g Zitronat 1 Tl. Zimt 4 EL Kakao 200 g geriebene Nüsse 250 g Mehl 1 Prise Salz 1 Pck. Backpulver Guß: 300g Puderzucker 1 Fläschchen Rumaroma 3 Eßl. heißes Wasser Und nun habe ich ein Problem. Denn meine Mutter war so gut im Plätzchenbacken, dass es für sie nicht notwendig war, auch dazu zu schreiben, wie genau die Plätzchen gemacht werden. Einfach alles zusammenmischen vielleicht ?? Ach, schaut doch einfach mal hier oder hier oder hier, wie's gemacht wird, nehmt aber die Zutaten von oben ;). Oder macht doch watt Ihr wollt, Hauptsache Ihr backt Schnitten*gg*. Und danach macht bitte mich verantwortlich für das, was da aus dem Backofen gekommen ist ;)).