Seelenfärbler-Plätzchenrezepte |
Sehen sie nicht lecker aus ...
... die Pinienkernplätzchen von
Christa J. aus Schöneck
Sie
sind super lecker, Rezept habe ich vor vielen Jahren von einer
Freundin bekommen.
Für den Teig:
100 g Pinienkerne
250 g Mehl
50 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
150 g Butter
1 Eigelb
Für die Baisermasse:
150 g Puderzucker
2 Eiweiß
Zum Bestreuen:
120 g Pinienkerne
Puderzucker
Teig:
Zunächst die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun
rösten, abkühlen lassen und in fein mahlen.
Die anderen Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und
ihn abgedeckt oder in Klarsichtfolie eingewickelt einige Stunden
im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig dünn ausrollen, ca. 3 mm, und rechteckige Plätzchen,
ca. 5 x 1,5 cm, mit gewelltem Rand ausstechen (oder mit einem
Küchenrädchen ausradeln).
Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Für die Baisermasse:
Puderzucker durchsieben, Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und
dabei langsam den Puderzucker hinzufügen.
Die Baisermasse mit dem Spritzbeutel auf die Plätzchen
aufspritzen und danach mit den Pinienkernen (ungeröstet)
bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 155°C Umluft ca. 13-18 min. backen.
Temperatur und Backzeit sind ein wenig vom Backofen abhängig,
die Plätzen sollten leicht braun sein.
Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen.
Beim Teig kann man anstatt der Pinienkerne auch gemahlene
Mandeln verwenden, zum Bestreuen aber auf jeden Fall Pinienkerne
verwenden. |
Adventskalender-Geschenke |
Jeden Tag ein
Geschenk für die Kalenderblattleser(innen) :)).
Mehr dazu siehe
Kalenderblatt 1. Dezember. |
Wenn wir schon mal
heute bei "lustig" sind, oder im Falle von dem Herrn da oben
kann man auch Realsatire dazu sagen, dann gilt das heute auch
beim Geschenk ;)).
Denn eigentlich ist das ein ganz normaler Vormerk-Kalender:
Schöne Bilder, die man auch ausschneiden und als Lesezeichen
verwenden kann. Wenn da nicht ... aber schaut einfach selbst:
Es ist kein Trick, keine Bearbeitung und keine optische
Täuschung ... sondern ... dies ist ein ganz besonderer Kalender
... in dem ... der Oktober doppelt drin ist *gg*.
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Sichern Sie sich diesen tollen Kalender,
von deren Sorte es nicht allzu viele auf der Welt gibt *gg*. |
Die Fragen heute:
Ach komm, nun sind wir heute insgesamt locker flockig lustig und
auch ein wenig ironisch, da stellen wir auch hier eine nette
Frage:
SOS
S ocken
O berhemd
S chlips
Die berühmten SOS-Geschenke ... gibts die wirklich ??
Oder ist das nur eine witzige Übertreibung für jedes Jahr immer
wiederkehrende, aber gleiche Geschenkideen ?
Schon mal Socken, Oberhemd, Schlips verschenkt ... oder gesehen,
dass so jemand diese Zusammenstellung verschenkt ... oder, im
männlichen Fall, geschenkt bekommen ?
Socken ... ja doch, die habe ich schon geschenkt bekommen.
Als ich noch kleiner war. Hemden sicherlich auch. Aber nicht
jedes Jahr. Und meine Krawatten, die habe ich mir sowieso immer
selbst ausgesucht.
Einmal bekam ich ein Buch geschenkt.
Ähhh ... Mhmmm ... Mööö ... 'n Buch ... auch noch Püschologie
...
... erst Jahre später habe ich den Wert des Buches erkannt. Das
ich von meiner Tante geschenkt bekommen hatte. Auch den Spruch,
den sie in mein Poesiealbum schrieb, habe ich viel später erst
verstanden:
Urteile nie den Wert eines Menschen
schnell nach einer kurzen Stund'
oben sind bewegte Wellen
doch die Perle liegt am Grund |
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