Backe Backe Plätzchen
mit und ohne Lätzchen

oder so ... willkommen zur

2. Seelenfärbler-Mitbackaktion

Diesmal backen wir:

Zimt-Zucker-Plätzchen

die Zutaten

Teig:
250 g Mehl
200 g Zucker
125 g Mandeln
150 g Butter
2 Eigelb

zum Bestreichen:
2 Eigelbe
4 EL Sahne
40 g Zucker
1 TL Zimt
Mandelsplitter

1. Alle Zutaten für den Teig miteinander vermengen und zu einer Rolle formen.
2. Die Eigelbe, Sahne, Zucker und Zimt in einer Schüssel verrühren und beiseite stellen.
3. Von der Teigrolle Plätzchen abschneiden und mit der beiseite gestellten Masse bestreichen.
4. Danach in Mandelsplittern wälzen.

Backofen auf 175 vorheizen und die Plätzchen backen, bis sie goldbraun werden.

Zum Mitmachen bitte das Rezept zwischen heute und nächsten Samstag backen
und mir die Bilder Eurer fertigen Plätzchen bis Samstag (8. Dezember) 16 Uhr schicken.
Bitte die Bilder an mich per Mail (anghy@t-online.de) schicken.

Jetzt schon ein liebes Dankeschön fürs Mitmachen :)).

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