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Seelenfarben bittet zu Tisch
diesmal gibt es das
Ostern spezial
mit dem Hauptgericht an Gründonnerstag, Karfreitag und Ostersonntag.
Dann schauen wir doch mal auf die Teller :))
~~*~~
Monika (Sauerland)
Gründonnerstag: Bauernomelette
~~*~~
Brigitte C-B
Karfreitag
Karsamstag: Reste-Essen: Möhren v. Donnerstag, Suppenfleisch v. Freitag
mit Remoulade und braunen Zwiebeln
Ostersonntag: Rehrücken, Rotkohl, Champignons, Klöße mit Preiselbeeren
~~*~~
Inge
Gründonnerstag: Pasta mit Schinkensahne-Soße und Kopfsalat
Karfreitag: Seelachsfilet mit Bratkartoffeln und Möhren-Apfel-Salat
~~*~~
Irmgard
Gründonnerstag: Zucchini gefüllt mit Hackfleisch und Schafskäse im
Tomatenbett
Karfreitag: Welsfilet mit Honig-Senf-Kruste, Kartoffel-Möhrenstampf und
Fenchel-Tomaten-Gemüse
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Therese
Gründonnerstag: Toast Hawaii, Frühlingssüppchen, Radieschen
Karfreitag: beim Chinesen
Ostersonntag: Putengeschnetzeltes, Reis, Erbsensalat,
Nachtisch Erdbeeren mit Schlagsahne
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Christie
Mein traditioneller Gründonnerstags-Teller ... diesmal habe ich ihn
etwas anders gemacht als sonst.
Mit Iglo TK-passiertem Spinat und selbst gepflücktem und passiertem
Bärlauch.
Ich bereite eine helle Einmach aus Butter und Milch, gebe den Bärlauch
dazu,
dann den noch tiefgekühlten Spinat den ich langsam zerlaufen lasse.
Etwas Knoblauch, Salz, Pfeffer, Muskat und ein wenig Suppenpulver dazu
und cremig fertig kochen.
Mit Salzkartoffeln und Spiegelei wurde der Spinat-Bärlauch serviert.
Karfreitag waren wir unterwegs, also gab es etwas Schnelles.
Brote mit Gorgonzola-Butter und Joghurt
Ostersonntag: gebratene Hendlhaxerl (Hühnerkeulen) mit Reis und
Gurkensalat
~~*~~
Ursi
Gründonnerstag: Falscher Hase mit Kartoffeln
Karfreitag: Omelette mit Kartoffeln und Kopfsalat mit Tomaten
Ostersonntag:
Spargelsuppe mit Lachs
Putenschenkel mit Kartoffeln und gemischtem Salat
~~*~~
Nora
Gründonnerstag: Spinat-Schafskäse-Strudel mit Joghurtsauce
Karfreitag (Fasttag): Erdäpfel-Karottensuppe mit etwas Rahm und
Schnittlauch
Ostersonntag: (alle sind weg und die alte Nora allein zu Haus)
Wiener Schnitzel mit Reis, Preiselbeeren und grünem Salat mit einem
Osterei.
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Lieschen
Gründonnerstag: Spinat, Nudeln mit Ei.
Karfreitag kommt die ganze Familie 5 Personen zusammen und es gibt
Käsespatzen, das ist schon Tradition,
die Spatzen essen wir ohne Zwiebeln, wird nicht mehr vertragen, dazu ein
Osterhasen-Salat.
Karsamstag, da wurde ich eingeladen zu einem Ausflug ins Winklstüberl,
da gibt es die größten und besten Kuchen, Käserschmarren in der Gegend.
Ostersonntag, dachte ich das es wieder mittags was bei meiner Tochter
gibt, leider nein,
dort gab es nur Kaffee + Kuchen ab 14 Uhr, kochen musste ich heute
selber,
ging schnell hatte noch paar Spatzen vom Freitag und ein Schnitzelchen,
auf die Schnelle man ist ja flexibel.
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ReginaE
Gründonnerstag: Quark, Radieschen, 2 hart gekochte Eier, Ackersalat
pikant angemacht.
Karfreitag: 3 gekochte Kartöffelchen, Ziegenkäse in Asche, selbst
eingemachte Gurken und Zwiebeln mit Kurkuma,
Schnittlauchröllchen, eine halbe Tomate, 3 Löwenzahnblüten, alles mit
Leinöl beträufelt und Salz & Piment d'Espelette gewürzt.
Ostersonntag: Kartoffelpürree, Lammkeule, Schweinebäckchen (unten
kleines Stück),
Salate und gedünstete Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch (span.Tapas)
Dessert Mousse au Chocolat ohne Ei mit Schokospänen auf Schokomürbteig
in Muffinförmchen geeist
~~*~~
Beate (Schnecke)
Gründonnerstag: Mittags die obligatorische grüne Suppe (Brokkoli,
Lauchzwiebeln, Kartoffeln und Sauerrahm
in Gemüsebrühe, fein püriert und mit Sauerrahmklacks) ... Abends wurde
gegrillt:
Hähnchenfleisch, Würstl mit Tomaten-, Kartoffelsalat, selbstgemachtem
Tzatziki und Kräuterbaguette.
Am Karfreitag haben wir uns Fisch geholt: Makrele und Forelle,
dazu die Salate vom Vortag und eine Brezel.
Ostersonntag fiel das Hauptgericht aus, da Göga beim Fussball war,
ich keinen Hunger hatte und die Kids nur jeweils einen Pfannkuchen
bekamen ...
~~*~~
Das war soo spannend, mal auf die
Seelenfärbler-Teller an Ostern zu schauen
mit ihren vielfältigen und leckeren Kreationen ... vielen Dank fürs
Mitmachen :)).
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