Seelenfarben bittet zu Tisch
Diesmal gab es nicht den normalen Aufruf.
Ich hatte Euch einfach nur gebeten (ist schon etwas her), mir mal zu
schicken,
was ihr am Samstag/Sonntag gekocht habt.
Einige der Essen habe ich schon in der "was koche ich heute"-Rubrik
gezeigt,
ein paar weitere werde ich hier zeigen.
Ich will in Zukunft zweigleisig fahren ... immer ein paar der
eingesendeten Bilder hier zeigen,
aber auch die "was koche ich"-Rubrik regelmäßig bestücken.
Wenn ich alles nur hier zeige, gibt es dort viel seltener Updates.
Zusätzlich will ich heute die Gelegenheit nutzen,
auch ein paar früher zugesandte Bilder zu zeigen,
die immer noch unveröffentlicht in meinem Postfach sind.
Wenn der Text mit "..." beginnt, dann ist das der Originaltext aus der
Mail.
rosiE
rosiE hat mir immer wieder mal Bilder geschickt
und heute erblicken diese endlich mal das Licht der virtuellen Welt.
Ich zeige alle RosiE-Teller hintereinander:
Polentapfanne mit Tomaten, das dunkle bei den Tomaten ist Radicchio.
Ringelbete mit Salat und Granatapfelkernen
Hokkaidokürbis-Karotten-Rote Linsen-Suppe mit Falaffel
Lieschen
... am 3.9. stand unter was koche ich heute von Petra H. ein
Bauernrouladen-Rezept drin.
Das hat mich so angelacht und heute habe ich es nachgekocht.
Es hat wunderbar geschmeckt, ich hatte Salat dazu.
So habe ich wieder etwas mehr zur Abwechslung beim Essen,
durch meine Allergie ist es oft nicht so einfach was zu finden.
IngridG
... hier meine Linsensuppe von heute.
Die Linsen habe ich über Nacht eingeweicht.
Mit Wurzelgemüse und einer Kartoffel gekocht.
Die Gewürze: Cumin, Curry und Curcuma, Bio-Gemüsepulver
und etwas zu viel Essig-Essenz, macht aber nichts.
Thüringer Mettwurst als Einlage.
Ursi
Cremige Pfifferlingssuppe
Konny
Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut
Moni
Grünkohl, Bratkartoffeln, Räuchertofu
Gemüse aus dem Ofen
Konny
Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat
ReginaE
selbst gebackene Neujahrsbrezel
selbst gebackener Hefering
Juttinchen
Hähnchenfilet-Gulasch in Currysauce mit Gemüse aus geschmortem Hokkaido
und Zucchini.
Konny
Grünkohl, Kohlwurst, Kartoffeln
Lamarmotte
... Nachgekocht: die "Arabische Linsensuppe mit Spinat", die Beate u.
Engelbert vor einigen Tagen
in der "Was koche-ich-heute-"Rubrik vorgestellt haben.
Ein gesundes, fleischloses, kalorienarmes Essen - uns hat die Suppe
geschmeckt.
Linerle
Seelachsfilet auf Kartoffel/Möhrenstampf mit Petersilie und geschmorten
Zwiebeln
Sylvi
... heute gab es etwas improvisiertes Mittagessen, weil Reste
aufgebraucht werden mussten.
Emmis Thüringer Kartoffelklossteig mit Mischgemüse und kleinen
Geflügelbuletten.
Christine B
Ofengemüse und Kartoffeln vom Blech
Lieschen
... gestern waren noch einige Zutaten von der Pizza übrig, die wollte
ich verarbeiten.
So gab es heute Pilzsoße, mit etwas Frühstücksspeck (Wammerl), kleine
Tomate
und zum Schluß etwas geriebenen Käse dazu Reis und Salat.
ReginaE
... Bratgemuese Fenchel, Lauch und Chinakohl mit Petersilie, dazu 1
verquirltes Ei dünn gebraten,
Scheiben von gekochter Entenbrust und angebratene Haut in dünne Streifen
geschnitten.
Alles leicht scharf gewürzt.
Therese
Gebratener Leberkäse mit Nudelsalat
(Salatsosse aus Joghurt/Schmand/etwas Creme Fraiche, bisschen Senf,
Balsamico, Leinöl, Salz, Pfeffer).
Waffeln mit Sahne
Irmgard
Penne mit Rucola-Gorgonzolasauce
Sylvi
Scholle mit Kartoffelbrei, Rosenkohl und brauner Butter.
So ... jetzt bin ich wieder auf dem Laufenden mit den Essensbildern.
Bis auf 4 Teller, die ich noch nicht gezeigt,
mir aber für die Lichtblick-Rubrik aufgehoben habe.
Es lohnt sich also, mir alles zu schicken, ob mit Rezept oder ohne,
ob kompliziert oder einfach, ob besonders oder normal ... die einen
Teller
kann ich hier zeigen, die anderen bei "was koche ich heute".
Es wird auch wieder einen Aufruf geben, mir Teller zu schicken.
Danke Euch allen für diese vielen Ideen, was man kochen könnte :)).
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