Bleiben wir grad noch bei Beate L. ...

... auch auf ihrem Plätzchenteller gibts die große Plätzchenverständigung ;).



Und von all diesen Plätzchen sind die da hinten ...



... ihre Lieblinge.

Womit wir bei der Rubrik

Die Lieblingsweihnachtsplätzchen der Seelenfärbler

wären ... heute:

Beate L.

und ihr

Spritzgebäck

Teig (am Vortag zubereiten):

500 g Mehl
250 g Butter
200 g Zucker
125 g Mandeln
2 Eier

Zum Bestreichen:
Kuvertüre

Zubereitung:

Die Teigzutaten gründlich verkneten,
bis zur Verarbeitung im Kühlschrank lagern.

Portionsweise durch den Fleischwolf mit Plätzchenaufsatz drehen,
bei 200 °C ca. 10 Min. backen.

Abkühlen lassen.
Nach Belieben mit Kuvertüre bestreichen.

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