WW - WeihnachtsWissen
Das ...
... ist Anna Pawlowna Pawlowa.
Sie lebte von 1881 bis 1931 und war
eine russische Meistertänzerin des klassischen Balletts.
Schön ... und gut ... und was hat die Dame mit Weihnachten zu tun ?
Sagen wir mal so ... sie hat etwas mit einem Dessert zu tun.
Dieses Dessert entstand damals, als sie gelebt hat
und es wird angenommen, dass das Dessert zu Ehren der Tänzerin
während einer ihrer Tourneen kreiert wurde.
Das Dessert heißt
Pavlova
Dieses Dessert besteht aus gebackenem Baiser,
hat eine knusprige Kruste und ein weiches, leichtes Inneres.
Oben sind normalerweise Schlagsahne und Früchte zu finden.
Hier mal drei Beispielbilder:
Und was hat dieses Dessert denn nun mit Weihnachten zu tun ?
Es ist doch eher ein sommerliches Gericht ?
Ja genau ... und in Australien und Neuseeland ist Weihnachten ja mitten im Sommer
und so ist diese Pavlova sehr beliebt als Dessert des Weihnachtsessens.
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