3. Mitbackaktion von Seelenfarben



Das sind

Schäumle

Die gehen so:

Eiweiß mit einem Spritzer Zitronensaft pro Eiweiß
und 50 g Zucker pro Eiweiß sehr steif schlagen.
Mit der Spritztülle/Tortendspritze sehr kleine Tupfen aufs Blech setzen.
Nach Lust und Laune mit buntem Deko-Zucker bestreuen, oder Gold, oder gar nichts.
Bei 100 Grad im Ofen 1 Stunde lang trocknen.

Wer mitbacken will, schickt mir bitte ein Bild der gebackenen Plätzchen
bis 30. November (per Mail an anghy@t-online.de) ... danke :).