Und hier ist sie ...


... die 2. Plätzchen-Mitbackaktion der Seelenfärbler.


Diesmal ein Rezept von Ingrid N. ... ihre Familie und Freunde wünschen sich jedes Jahr
in der Adventszeit von ihr, dass sie endlich wieder die

Müslikekse

bäckt.


Die Zutaten

- 50 g Butter
- 50 g Mehl
- 175 g Haferflocken
125 g Zucker
- ½ TL Salz
- 125 g Mischung aus Rosinen, Zitronat, Walnüsse, Mandeln, Kokosraspeln oä.
- 2 Eier
- ½ TL Backpulver
- 3 EL Sesamsaat (wichtig!)
- etwas Pfefferkuchengewürz oder Zimt


Zubereitung

Butter erwärmen
mit Zucker und Ei schaumig schlagen
alle anderen Zutaten untermischen
eventuell etwas Flüssigkeit (Rum) und Öl zugeben

Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf Backoblaten setzen
und im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen (Umluft 150°C) ca. 15 Minuten backen.

Es ist sinnvoll, eine größere Menge zu backen,
bei 3-facher Menge evtl. ein Ei mehr nehmen.

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Zum Mitmachen bitte das Rezept zwischen heute und Samstag backen und mir
die Bilder Eurer fertigen Plätzchen bis Samstag 16 Uhr schicken.

Bitte die Bilder an mich per Mail (anghy@t-online.de) schicken.

Am Sonntag zeige ich dann die Kekse :)).

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