Heute: Christine B.



Zucchini-Laibchen

Zucchini und Kartoffel grob reiben, 1 Ei dazu, 1 EL Mehl, SZ, PF, Muskat.
Laibchen in der Pfanne herausbraten.
Servieren mit einem Klacks Sauerrahm



Archiv:

Christine B.: Zucchini-Laibchen
Irène: Melonensalat
rund um diese Rubrik
Hundemama: Schneewitchen-Muffins (vegan)
Patricia: Tintenfisch-Stifado
Hundemama: Spinatlasagne
Ursi: Spaghetti mit Spargel und Putenschinken, Vanillepudding im Erdbeerspiegel
Lina: Kartoffelsuppe mit gebr. Champignons, Hackfleisch mit Käse überbacken und Beilagen, rosa Torte

rosiE: Gemüsesuppe
Lamarmotte: Kräuter-Käseschnitten mit Salat
Birgit W.: Chili Con Carne Taco Style
Beate: Bananenbrot
Patricia: Strifti Spanakopita (gedrehter Spinatstrudel)
Marianne B: Dinkel in Paprika-Tomatensoße, Frikadellen
Birgit W.: Gefüllte Paprika mit Reis
Lina: Gemüsesuppe mit Rollgerste, Rosa Torte
Angie: Wildkräuter-Smoothie
Nine: Gefüllte Zucchini
Hundemama: Hähnchen-Gemüse-Pfanne aus dem Wok
Ursi: Matjeshering und Kartoffeln
Lina: Selchsuppe, Spaghetti mit gebratenen Kräuterseitlingen, Schneeweißchen und Rosenrot
Moni: Fenchel nepalesisch
Mirjam: Gemüse mit Fisch
Helga R.: Möhrenspaghetti
rosIE: grüner Spargel

ChristinE: Spinat-Blinis mit Räucherlachs
Sywe: Schweinefilet mit Petersiliensoße, Paprika-Kartoffel-Stampf und Maiskölbchen
Gerda: Marillenknödel
Nine: Bohnensuppe "Na Sowas!"
Marianne B.: Pizza ohne Kohlehydrate
Angie: Spaghetti mit Champignons in Sojasahnesoße
Lina: Französische Zwiebelsuppe, Couscous mit Paprikawürferl, Buttermilchgugelhupf
Martha (D): Grünkohl, Kartoffeln. Mettwurst
MaLu: Dinkelschmarrn und karamellisierte Äpfel
Ursi: Quarkauflauf mit Äpfeln

Birgit W.: Möhrenstampf
Irmgard: Gnocchi-Gemüse-Pfanne
Hundemama: Überbackenes Fischfilet mit Stampf und Blumenkohl
Marianne B: Russischer Königssalat
ChrtistinE: Wirsingkuchen
Sywei: Buchteln
Lina: Panadelsuppe, Putenragout, Eierlikörschnitten
Gerti: Linseneintopf nach Calenberger Art
Wuzzi: Putenschnitzel mit Paprikagemüse und Pellkartoffel
Birgit W.: Milchreis mit Zimt und Zucker
Lamarmotte: Überbackenes Wintergemüse
Elke B.: Spitzkohlcurry
Ursi: Kabeljau mit Petersilienwurzel-Püree
Marianne B.: verrückte Restesuppe
Hilde: Fischauflauf
Nine: Lauch-Kartoffel-Auflauf
Sywe: Schwarzwurzeln mit Morchelsauce
DagmarPetra: Putenschnitzel mit Karotten-Zucchini-Gemüse (Trennkost)
Irmgard: Kartoffelpüree mit Champignons, Tomaten und Pesto
rosiE: rosiE's Salate
Christine B.: Spiralen mit Gemüse

Beate: Toast Hawaii mit Ziegenkäse
Lina: Mini-Kuchenhäuschen
weihnachtliche Tipps
Hundemama: Bauernfrühstück
ChristinE: Lauch-Kartoffel-Auflauf
Lina: Speckknöderl-Suppe, Gemüse-Fleisch-Pfandl, Krampusse
Beate: Linguine mit Kürbis-Carbonara
Birgit: Ratatouille
Marianne B.: spanische Suppe
Lina: Nudelsuppe, Schnitzel im Kartoffelmantel
Ursi: Kohlrouladen mit Roggenfüllung
Marianne B.: Rinderschmorbraten, Rotkohl, Kartoffeln
Angie: veganer Käsekuchen
Lina: Knoblauchsuppe, Fleisch-Laberl mit Mozzarella überbacken

Sywe: Möhren-Süßkartoffel-Topf
Angie: Gemüsespieße
Dori: Polenta mit Knoblauch-Kräuterseitlingen
Gerti: Grünkohl mit Bregenwurst und Kartoffeln
Ursi: Düsseldorfer Kartoffelgulasch
Lina: Suppe mit Käsefrittaten, Fischrouladen im knusprigen Speckmantel, Himbeer-Vanille-Torte
Hundemama: Minutensteaks mit Mandelbrokkoli und Herzoginkartoffeln
Lamarmotte: Kürbis-Kartoffelkuchen
Dori: grüne Krapfen
Gerd: Spagetti alla Puttanesca
Renate A.: Mangoldstrudel
Lina: Gemüse-Gerstlsuppe, Palatschinkenröllchen pikant gefüllt, Himbeer-Tiramisu im Glas

Gerti: Westerneintopf
Gerda: Champignonsauce mit Curryreis
Moni: Grumbeereknepfle (elsässische Küche)
Lina: Jägerpfandl, Würzige Rindschnitzerl, Schweinslungenbraten mit Kümmelsauce
Moni: Gnocchi mit Gemüse-Allerlei
Gerti: Geräucherter Bauchspeck, Sauerkraut, Kartoffeln
Lina: Knoblauch-Speck-Suppe, Fischfilet mit Safrantalern und Tomatensalat, Nordbahnkrapferln
Gerd: Süßkartoffel-Kürbis-Curry
Funny: schneller Flammkuchen
Moora: Ananas-Hähnchen mit Reis
Moni: Zucchini-Spaghetti (ohne Nudeln) mit Tomatensauce

Konny: Schnitzel, mit Birne und Käse überbacken
MaLu: Schafskäse mit buntem Gemüse
Lina: Polenta-Zucchini-Suppe, Gebackene Parasol, Kirschtorte
Gerda: Kohlgemüse und Kartoffeln
Kora: Cremige Butternuss-Suppe
Moni: Wok-Gemüse mit Reisnudeln
Lina: Zwiebel-Kartoffel-Suppe, Gelbe Suppe, Dinkelsuppe mit Rosmarin, Brotsuppe, Kokos-Ingwer-Suppe
Dori: Schinkennudeln
Moni: Polenta-Pizza
Moni: Linsen-Kokos-Curry
Lina: Pariser Kartoffelsuppe, Fleischlaibchen, Petersiliensauce, Kartoffelschnee, Wunderschnitten
Monika (Sauerland): Spanischer Nudelsalat
Regenbogenfrau: Gebratene Brot-Ei-Würfel

Jaris: Kartoffel-Lauch-Topf mit Milch (Milcheintopf, Wurschtsuppe mit Milch)
Dori: Mini-Hähnchenschnitzel, Kartoffelbrei, Bohnen
Heide: Kalbsschnitzelchen, Zucchini-Paprika-Gemüse, Pellkartoffeln
Ursi: Hühnerfrikassee, Reis, Salat
Renate A.: Auflauf mit Tomaten, Kartoffeln und Zucchini
Gerti: panierte Minutenschnitzel, Blumenkohl, Salzkartoffeln
Brigitte C-B: Kasseler, Sauerkraut, Kartoffelpüree
Monika G.K.: Grillkäsepfanne, kleines Schnitzel
Sylvia: Gefüllte Paprikaschoten, Vollkornbrot
Aufruf fürs Dienstagessen

Ursi: Nudeln mit Fleischsoße, Salat, Mandarinenquark
Lina: Dinkelcremesuppe, Putenschnitzel mit Käsekrone, Feine Beerentorte
Regenbogenfrau: Kaiserschmarrn und Zwetschgenröster
Lina: Dinkelcremesuppe, Putenschnitzel mit Käsekrone, Feine Beerentorte
Ursi: Grüne Soße mit Eiern
Lina: Bärlauchsuppe, gefüllte Kartoffelpuffer, Couscous-Suppe
Lina: Couscous-Suppe, gekochter Grießstrudel

Speiseplan
Lamarmotte: Marinierter Blumenkohl
Pymkat: Kalte Möhren-Zucchini-Suppe mit Dill, ungebackener Erdbeerkuchen
Petra H. Nudelsalat mit Hähnchen-Nuggets + Nudelsalatfrage
Moora: Sommerliche Specknudeln mit Backobst
Maya: Schweinsplätzli mit Peperoni-Zucchettigemüse, Teigwarensalat
Angelika V.: Lasagne mit Bolognesesauce
Claudia R.: Nudelsalat mit Thunfisch
Lina: Spaghetti Carbonara
Monika     aus Köln: Nudelpfanne, Gurkensalat
Sywe: Linguine mit Hähnchen und Gemüse
Hermelinde: Schnelle Nudeln in Vanillesauce
Frauke: Nudeln mit getrockneten Tomaten, Kichererbsen und Spinat

Angelika V.: "Arabischer" Nudelauflauf
Sywe: Kräuterfilet mit Zucchini und Kräutersoße
KoRa: Schmorgurken in Zitronensahne
Angelika V.: Hirsebrei mit Früchten
Lina: Suppe mit Zucchini-Türmchen, Eierschwammerl-Pizza, gefüllte Hippen
Lina: Böhmische Kartoffelsuppe, Schweinefilet und Zucchini-Türmchen, Mamma Mia-Torte
Keda: Buchweizenblinis mit Champignons und Bananencurry-Dip
Dori: Gurkengemüse

Angelika V.: Fenchel-Süßkartoffel-Auflauf
Lina: Paprika-Cremesuppe, Saftfleisch mit Karottensauce
Angelika V.: Gnocchi-Auflauf, (süßer) Gurkensalat, Kräuter-Buttermilch
Lamarmotte: Clafoutis aux cerises (klassische Kirsch-Eierspeise aus Frankreich)
Marianne B.: Fenchelauflauf mit Tomaten und altem Brot, Basmatireis
Aufruf fürs Koch-spezial
Lina: Lauchsuppe, Medaillons mit Erdapfelhäubchen
Ursi.: Gefüllte Paprikaschoten
Sywe: Kräuterfeta an Tomaten
Lina.: Leberknödelsuppe - Spiegelei mit geröstetem Brot
Lina: Gebackene Holunderblüten mit pürierten Erdbeeren, Erdbeertaschen
Angelika V.: Buchweizenpfannkuchen mit Kräuterquark und Salat
Lina: Holundersirup
Sywe: Schäufele mit Spinatsielen
Lina: Brokkoli-Cremesuppe mit Brotknöderl, Mozzarella-Schnitzel, Kartoffeln, Salat, Marillenkuchen
Frauke: Hähnchen aus dem Ofen

Marianne B.: Shepherd's Pie
Lina: Paprika-Schaumsuppe, Marillenknödel
Dori + Marianne B.: Kartoffeln, Eier, Senfsoße
Sywe : Bohnentopf
Fräulein Hasenpüp: Nürnberger Würstchen und Kartoffelbrei
Angelika V.: Brennnesselsuppe mit Steinpilz-Ravioli - Möhrensalat mit Schnittlauch
Dori: Ragù alla bolognese an Spaghetti
ChristinE: Flammkuchen
Lina: Käseflädle-Suppe - Bratwürsteltopf - Buttermilchgugelhupf
Keda: Lauch-Ananas-Pfanne
Engelbert: Nudeln mit gelben Linsen und Bacon
Gerda: Apfelstrudel
Gerti: Champignons in Curry-Sahne-Soße mit Spätzle
Birgit W.: Kartoffelpfanne Mediterran
Birgit W.: Leberkäse mit Spiegelei, Pfannengemüse, Kartoffelpüree

Gerti: bunter Paprikatopf
Dori: Kartoffel-Buttermilch-Käse-Knöpfle
Lina: Nudelsuppe, Putengeschnetzeltes Maria Theresia, Flower-Power-Mohntorte
Helga R.: "Bettsäächer", Spiegelei, Kartoffeln
Marianne B.: Kartoffel-Paprika-Gulasch
Angelika V.: Möhrencremesuppe, Feldsalat mit Champignons, Vanillequark mit Himbeeren
Dori: Toastmuffins
Sywe: Forelle, im Bratschlauch gegart, Kartoffeln, Salat
Ursi: Paprikatopf mit Reis

 
Birgit L.:
Gemüseeintopf
Rahmschwammerl mit Semmelknödel
Schafskäsenudeln mit Salat
Quark-Grieß-Nockerl mit Kirschsoße
Spanische Hähnchen-Reis-Pfanne mit Chinakohlsalat
Nudelschnecken mit Gemüsesoße und grünem Salat
Parmesankoteletts mit Baguette und Tomaten-Blatt-Salat


Lamarmotte: Mairüben
Keda: Sauerkrauttorte mit Quinoa-Lauch-Salat und Dessert-"Spiegelei"
Gerda: Putenschnitzel, Reis mit Jungzwiebelrahmsoße, Radicchiosalat
Regenbogenfrau: Gnocchi-Spinat-Auflauf
Marianne B.: Sauerfleisch, Bratkartoffeln und Zwiebelringe
Frauke: Gefüllte Champignons - Saftiger Vanillekuchen
Helga R.: Spaghetti mit Spinatsoße und geriebenem italienischen Käse
Birgit (erzwoo): Zwiebelrostbraten mit Pürree
Dori: Spaghetti Carbonara - Bärlauchbutter
Sywe: Quarkkuchen
Bärbel: Gebackenes Kabeljaufilet, Mangold, Salzkartoffeln, selbst gemachtes Apfelmus
Lina: Paprika-Rahmsuppe - "Gebackene Kräutereier", Püree, Babykarotten, Schinken, Salat, Osterlamm
Angelika V.: Rosenkohlcremesuppe, Salat, Pampelmuse
Lina: Champignonsuppe - Fischburger - Zwetschgenkuchen
Schwester Maria: Osterkuchen

Marianne B.:
Nudelauflauf-Rest mit Garnelen - Charentaismelone mit griechischem Jogurt
Sülze und Bratkartoffel
Nudelauflauf - Pfirsich aus der Dose
Schlemmer-Filet a la Bordelaise, Kartoffelbrei - Himbeergötterspeise mit Himbeeren
Vorspeisenteller - Eierkuchen mit Banane
Bechamelkartoffeln und als Nachtisch Himbeerquark
Kichererbsen-Curry mit Obstsalat mit Walnusskernen und Joghurt
Tomatentoast
 
Sywe:
Linguine mit Feldsalatpesto und Lachs / Minutenkotelett, Röstkartoffeln und Kohlrabi
Thüringer Bratwurst mit Porree und Kartoffelbrei
Geschmorte Schweinebäckchen mit Thüringer Klößen
Lachs mit Kartoffelpuffer - Sprudelkuchen
Gurkenfleisch
Apfelfleisch mit Semmelknödel
Hähnchen in Tannenhonig-Marinade mit Honig-Ingwer-Möhren / Krabbenrührei und Radieschensalat
Leberknödelsuppe mit Heidelbeerpudding
Gefüllte Champignons mit Gurkensalat und frischem Baguette
Himmel und Erde - Arabischer Kaffee und Schoko-Dinkel-Kuchen
Risotto mit Garnelen und Fenchelsalat
Resteessen (Nudeln mit Zucchini, Frühlingszwiebeln, Schinken, Wurst)
Quarkkeulchen mit Beerenquark / Carpaccio
Kaninchenkeulen in Buttermilch, Rotkraut, Thüringer Klöße

Dori:
Flocken-Pfannkuchen "Italia"
Tomaten mit Mozzarella
Linsen-Lasagne - Früchtebecher mit Quark
Tomatensoß und Spätzle
Couscous-Auflauf
Kleiner Schichtsalat - Gemüse-Kartoffelgratin
Rote-Bete-Carpaccio - Coq au Vin - Holundersuppe mit Schneeklößchen
Doris-Suppe - Spaghetti mit Blitz-Gemüse-Sauce
Couscous-Salat - Thunfisch-Gnocchi mit Hähnchenbrust
Buchweizenauflauf - Zwergen-Früchte-Quark
Mittagessen: Quarkknödel aus dem Backofen - Abendessen: Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Reisfleisch, Schokopudding
Fisch- und Lachsstäbchen, Kartoffelbrei, Karottengemüse, Kirschmascarpone
Flädlesuppe, Tagliatelle mit Käsesoße, Eisbergsalat, Schokoladenkuchen mit Himbeeren

Marianne B.:
Linsensuppe
marinierter Hering, Kartoffeln
Kotelett, Brokkoli, Kartoffeln
Bandnudeln mit Pesto
Hühnersuppe
Spanisch Frikko
Mediterranes Paprikagemüse und Röstkartoffeln
 
Birgit L.:
Hähnchencurry mit Reis
Mehlknöpf mit Bratkartoffeln und Salat
Pute-Möhren-Mais-Pfanne mit Reis
Apfelküchle mit Zimtzucker
Kartoffel-Schinken-Auflauf, Blattsalat
Spaghetti Bolognese mit grünem Salat
Hähnchenschlegel, Pommes Frites, Tomatensalat
Pellkartoffeln mit Raclettekäse und Rote Bete


Lina:

Schüttel-Pizza


Kartoffelröster mit Wurst, gemischter Salat, Joghurt mit Himbeeren
Fischsuppe - Zwiebel-Putenfleisch, Spiralen-Karottenbandnudeln, Salat - Schneenockerl
Suppe mit Couscous und Speckwürfel - Topfen-Palatschinken (Quarkpfannkuchen)
Nudelsuppe - Speckcouscous, Salat
Frittatensuppe - Zitronen-Knoblauch-Hendl mit Couscous - Jubiläums-Torte
Innsbrucker Knoblauchsuppe - Palatschinken-Körbchen
Suppe mit Spätzle - Gebackene Kartoffeln / Käse mit Schnittlauchrahm/Kartoffeln - Marmor-Topfen-Kuchen
Erdäpfel-Sellerie-Suppe mit Pesto - Pikante Schinken-Makkaroni-Torte - Schnelles Tiramisu
Putenfleisch mit Pestofülle - Tiramisu-Becher
Fenchelsuppe - Fenchelschüsserl mit Eierschwammerl
Grießnockerlsuppe - Faschiertes Bällchenragout mit Salat
Pikanter Püree-Fleisch-Gratin - Soufflees mit Orangenpudding
Knoblauchrahmsuppe - Scheiterhaufen
Backerbsensuppe - Pikante Schichtsalat-Torte - Mohn-Quark-Torte mit Himbeerspiegel
Überbackenes Schweinssteaks, Petersilkart.. Karottenstreifen, Gurkensalat - Minitopfengoulatschen
Wellnesshotel 2
Wellneshotel 1
Kräuter-Limanda (-Kliesche), Zwiebel-Paprika-Gemüse, Petersilienkartoffeln, Salat - Schoko-Roulade
Pikantes Schweineschnitzel, Spaghetti mit Pesto
Schnupfensuppe - Lauch-Laibchen - Himbeer-Traum
Griesnockerlsuppe - Spaghetti Carbonara - Schokoladenschnitte
Rindsschnitzel mit Orangen-Pfeffer-Soße, Erdäpfel-Karotten-Gröstel, Salat - Mönichwalder Krapferl
Sommerliche Paprikaschnitzel, Orangen-Joghurtnockerl mit Orangenragout
Gemüsesuppe - Käse-Schinkentoast. Spiegelei, grüner Salat - Reste der Weihnachtsbäckerei
Leberkäse mit Röstikruste, Mischgemüse und grüner Salat
Goldenes Huhn mit Kartoffeln - Mandel-Tiramisu
Maronensuppe - Quarkknödel
Putenschnitzel mit Nußsauce, Karottenbandnudeln, Salat - Festtagsmousse