Heute: Lamarmotte
Was koche ich heute ?
Wie wäre es mit:
Apfel-Tiramisu
Zutaten für 2-3 Personen
Zutaten:
8 Löffelbiskuits, etwas Calvados oder Apfelsaft
300g Apfelkompott
125 g Mascarpone
200 g Magerquark
1 TL Honig
Zucker, Zimt
Zubereitung:
Eine Form mit den Löffelbiskuits auslegen und mit
Calvados oder Apfelsaft beträufeln, dann das Apfelkompott darüber streichen.
Quark und Mascarpone mit etwas Milch und dem Honig zu einer Creme verrühren,
über das Apfelkompott in der Form verstreichen.
Zum Schluss mit dem Zucker-Zimt-Gemisch bestreuen, kalt stellen.
Die Mengen lassen sich je nach Formgrösse u. Personenzahl beliebig variieren
und eventuelle Reste schmecken auch noch am nächsten Tag.
Archiv:
Lamarmotte:
Apfel-Tiramisu
Konny:
Kürbis-Kartoffel-Rösti mit Kräuterquark
ErikaE:
Gedeckter Apfelkuchen
Ursi:
Falscher Hase
Margareta:
Putencurry mit Karotten und Paprika
Konny:
Süßkartoffelsuppe mit Hack
Engelbert:
Schinkenreis mit Erbsen
Juttinchen:
Lauchnudeln mit Eigelb-Krönchen
Pat:
Traubengelee-Torte
Moni:
Okra mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen
Ursi:
Schwedische Fleischklöße (Köttbullar), Nudeln und Salat
Konny:
Himmel un Ääd (Himmel und Erde)
Beate:
Marmorkuchen mit Eierlikör
Sywe:
Büffelmozzarella mariniert in Zitronen-Pfefferminz-Öl und dazu Paprika
Petra H.:
Bauernroulade, Petersilienkartoffeln, Rosenkohl
rosiE:
Gemüsenudeln und Spaghetti / Gemüsenudeln und Bratlinge
Lamarmotte:
Marinierter Blumenkohl
Birgit W.:
Linguine mit Hackfleischbällchen
ReginaE:
Kagenslapper
Lieserl:
Halsgrat (Schweinekamm) mit Knödeln
Engelbert:
Backofengemüse mit Spaghetti
Gudrun:
Dreckiche Grumbeere (schmutzige Kartoffeln)
Petra H.:
Nudeltopf mit Gemüse und Rindfleisch
Annemone:
Seelachs, Pak choi mit Knoblauch und Kohlrabipommes aus der Heißluftfriteuse
Sigrid aus Argentinien:
Sopa Paraguaya
Gise:
Pasta a la Gise
Christa Bo.:
Frischer Lachs auf Rahmsauerkraut
Juttinchen:
Hurrikankuchen
Christine B.:
Spinat-Tomaten-Käse-Pfanne mit Reis
Sywe:
(Bio)Schnitzel mit glasierten Orangen-Mairübchen
Xenophora:
Bami Goreng
Petra H.:
Cannelloni
Ursi:
Frühlingsquark mit Pellkartoffeln
Sywe:
Möhren-Muffins
Birgit W.:
Hackbraten mit Rahmporree-Füllung
Annemone:
Bärlauch-Gnocchi
Lina:
Brötchen
Beate:
Gemüseauflauf
Petra H.:
Nudeln mit Fetakäse und Tomaten
Ina:
Schüttelpizza
Lina:
Kaiserschmarrn
Lamarmotte:
Bärlauchbutter
Moni:
Fenchel-Kichererbsen-Gemüse
ReginaEi:
10-Minuten-Terrine
Petra H.:
Rote-Bete-Suppe
Moni:
Kichererbsen-Spinat-Curry
Annemone:
Möhrenfrikadellen und Rahmwirsing
Birgit W.:
Wirsinglasagne
ErikaX:
Weißbrotkäpsele (Kastenweißbrot)
Xenophora:
Nasi Goreng
Margareta:
Nudel-Kürbis-Auflauf
Elfi S.:
Blätterteigsterne
Petra H.:
Schleimchen, Kartoffelbrei mit Röstzwiebeln
Ursi:
Schweinefleisch süß-sauer
Engelbert:
Eisbergsalat-Suppe
Lina:
Pizza-Ring
Ursi:
Zucchini-Suppe
Margareta:
Spinatkuchen
Moni:
Eierlikörkuchen im Glas
Ursi:
Lachs-Spinat mit Kartoffeln, überbacken
Ursi:
Spargelragout mit Eiern und Erbsen
rosiE:
Backofen-Gemüse
Ursi:
Hähnchen-Couscous-Pfanne
Jutta:
Spargelrisotto
Regina E:
Puddingzopf
Beate:
Apfelkuchen
Birgit W.:
Asia-Gericht
Sywe:
Nudeln mit Kohlrabi, Erbsen und Frikadelle
Birgit W.:
Potthucke
Beate:
Auberginen-Minipizzen
Petra H.:
Kohlrübeneintrop
Carmen:
Gnocchi-Auflauf
Sywe:
Pastinaken-Cremesuppe mit Rote Bete-Chips
Moni:
Gemüse-Pommes
Petra H.:
Eierlikörkugeln
Sylvia B.:
Kartoffeln mit gebratenem Kohl und Truthahnfleisch
Lieschen:
Reisbrei
Gitta:
Kartoffeln, Rosenkohl und Maronen
Anne:
Blätterteigschnecken
Ursi:
Entenkeule mit Wirsing und Semmelknödeln
Birgit W.:
Pastinaken-Karotten-Suppe
Beate/Engelbert:
Kürbis-Rosenkohl mit Fischfilet
Petra H.:
Lauch und Lachs in Blätterteig
Ursi:
Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf
Inge:
Lachs auf Pesto-Gemüsespaghetti
Ursi:
Reisfleisch
Petra H.:
Mittelmeerkranz
Buck:
Ein Süppchen von der flachen Rippe
Petra H.:
Butternusskürbis aus dem Ofen
Birgit W.:
Schnitzel Italia
Ursi:
Spießchen
Birgit W.:
Hackfleischrolle
Birgit W.:
Papoutsakia
Ursi:
Rindfleischsuppe mit Spargel und selbst gemachtem Eierstich
Lina:
Bärlauchsuppe
Satu:
Würstchenblumen
Lieschen:
Schweinefilet, Süßkartoffeln, Bohnen
Anne F.:
Apfeltaschen
Gudrun:
Kartoffel-Cordon Bleu
Petra H.:
Nudeln mit Fenchel und harter Wurst
Moni:
super saftiger Apfelkuchen
Brigida:
Drei Essensvariationen
Lina:
Gebratener Schweinekamm, Beilagen von der TomTato-Pflanze.
Annemone:
Dinkelbrötchen
Christine B.:
Eierschwammerl in Rahmsauce (Pfifferlinge in Sahnesauce)
rosiE:
Salatvariation
Brigida:
Brigidas Allerlei
Christine B:
Frikadellen mit roter Champignonsoße und Nudeln/Kartoffeln
Pusteblume:
Mini-Toast-Quiches
Ursi:
Hühnerspieße
Marita:
Bobotie
Mirjam:
Ofenkartoffeln mit Salat
Annemone:
Blumenkohlbombe
Helga R.:
Tagliatelle (Bandnudeln) mit Gemüsesahnesoße
Petra H.:
Pizzasuppe
Annemone:
Kohlrabi im Omelett
Regenbogenfrau:
Krautfleckerl
Anne F.:
Paul Mc Cartney-Suppe (Butternut Sqash and Tomato Soup)
rosiE.:
Gemüse (Essen ohne Namen)
Ursi:
Kärntner Ritschert (Graupen-Bohnen-Eintopf mit Pökelfleisch)
Regina S.:
grobe frische Bratwurst, Kartoffeln, Salat
Maggi:
Gemüse mit Pfifferlingen
Regenbogenfrau:
Flammkuchen
Birgit W.:
Szegediner Gulasch
Ursi:
Suppengrün-Cremesuppe mit Shrimps-Spieß
Schnecke:
Pfälzer Saumagen mit Kartoffel-Tomaten-Zucchini-Beilage
Regina S.:
Kalbsleber, Selleriepüree, geschmorter Pfirsich und Balsamicosoße
Lina:
Wiener Suppentopf - Putenschnitzerl mit Kartoffelkruste
Anne:
Reibeplätzchen mit Räucherlachs und Feldsalat
Regina S.:
Pilz/Kartoffel-Gulasch
Funny:
Süßkartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Feta
Sylvi:
Falafel, Reis und Salat
Regina S.:
gegrilltes Gemüse
Regina S.:
Rote Linsensuppe
Philomena:
Kohlrabi-Champignon-Auflauf
Marianne B.:
Scharfe Frikadelle, Sellerie-Kartoffelstampf, karamellisierte Möhren
Ursi:
Spargelcremesuppe
Xenophora:
Schnitzel, Bratkartoffeln, Kohlrabi
Regina S.:
Schweinefilettopf mit Pellkartoffeln im Polentamantel
Petra H.:
Raffaello-Likör
Engelbert:
Ofenei
Annemone:
das Mohnschaf
Lina:
gelbe Paprika-Creme-Suppe
Christine B.:
Bulgurpfanne
Lieschen:
Pilzteller mit Semmelknödeln
Sywe:
Frittata und Kokette Eier
Ursi:
Kartoffelsuppe mit Hackfleischbällchen
Regina S.:
Steckrübenrahmsuppe mit Lachsstreifen
Lamarmotte:
Ribollita (Gemüsesuppe aus der Toskana)
Ursi:
Fischsuppe mit Sommergemüse
Mirjam:
Blumenkohl(Karfiol)-Suppe
Kathrin T.:
Gemüsesuppe mit Hackklößchen und Eierstich
Xenophora:
Möhrensuppe
Sywe:
Gemüsebrühe (Grundrezept)
Linerle:
Fruchtige Linsensuppe
Pat:
Fasoláda (griechische Bohnensuppe)
Christie:
Burgenländische Krautsuppe
Christine B.:
Kartoffel-Karotten-Suppe
Funny:
Kartoffel-Paprika-Suppe mit Crème fraîche
Lina:
Käsesuppe mit Faschiertem (Hackfleisch)
Kelly:
Rosenkohlsuppe mit Apfel, Walnuss und Chili
Ursi:
Gemüsesuppe mit Hähnchen
Ursi:
Gaisburger Marsch
KarinSc:
Brezelpuffer, gemischtes Gemüse, Rahmsauce
rosiE:
Salat Tabouleh
Ursi:
Avocado mit Dip
Engelbert:
schnelle Kartoffelmuffins
Regina S.:
Kräuterquark (etwa anders) mit Salzkartoffeln
Ursi:
Weizen-Zucchini-Frikadellen, Schnittlauchsoße, Kartoffeln
Lamarmotte:
Kalte Gemüseplatte für heiße Tage
Regina S.:
Gurken/Pak Choi-Salat mit Hähnchenbrust
Regina S.:
sehr schnell selbstgemachte Pizza
Mirjam:
Spargel mit Rührei
Regina S.:
gebratener Fenchel
Ursi:
Kassler-Schmorgurken-Eintopf
Regina S.:
Bärlauch (Schnittlauch)-Gnocchi mit eingelegten Tomaten
Regina S.:
Zitronen-Lachs-Nudeln
Suppenfavoriten
Ursi:
Steckrüben-Eintopf
Marianne B.:
Matjes-Tartar
Lieschen:
Chicoree-Gemüse mit Salzkartoffeln
Marita:
Omelett-Muffins
Lina:
Hendltürmchen
Lieserl:
Schwammerlgemüse mit Semmelknödel
Marianne B.:
Grünkohl mit Kohlwurst
Lieschen:
Scheiterhaufen
Regina S.:
Hähnchenbrust-Schnitzel mit warmen Gemüse-Linsen
Marianne B.:
Rotkohlsalat mit Birnen und Gorgonzola
Lieserl:
Lammlachs mit Gelbe-Rüben-Lauchgemüse und Rosmarinkartoffeln
Lamarmotte:
Poule-Au-Pot (Huhn im Topf)
Lieschen:
Rindfleischsuppe mit Kaspressknödeln
Annemone:
Schnelle Minipizzen
Birgit S.:
Grüne Kartoffelpfanne
Pat:
Spinatreis
Ursi:
Fischfrikassee mit Kartoffeln
Marianne B.:
Gemischter Salat, Tomatentoast
Lamarmotte:
Lachs-Brokkoli-Pfanne mit Reis
Sywe:
Kartoffelauflauf mit Wurzelgemüse
Pusteblume:
Paella
GilaO.:
Grünkohl mit Kasseler
Lina:
Paprikasuppe mit Kartoffeln und Salami
Lieschen:
Linguine mit Beerensauce
Ursi:
Kartoffel-Zucchini-Puffer
Mirjam:
Eingelegte Matjes-Filets
Suppenkaspar(innen)
Lina:
Schwammerl-Omelette
Hildegard:
Bulgursalat
Lina:
Lauchcremesuppe, Pikante Blätterteigrolle, Bananen-Schoko-Muffins
Ursi:
Gefüllte Kohlrabi auf knackig gedünstetem Kohl
MaLu:
Schnittlauchsoße mit Pellkartoffel
und Eiern
Pat:
Gebackene Bohnen
Funny:
Spargel aus dem Ofen und
marinierte Lachsfilet
Sywe:
Spargelpäckchen
...:
Mehlklöße
Ursi:
Spaghetti mit Kräutersoße
Lina:
Karotten-Ingwer-Suppe mit Hendlpalatschinken, Gefüllte Rösti-Nester, Feldsalat
Pat:
Stafidopsomo (veganes Rosinenbrot)
Marianne B.:
Kartoffel-RoteBete-Brei mit Backfisch
Anita:
Schafe
Birgit:
Kartoffelpfanne
Ursi:
Bratwurst mit Erbsen-Kartoffelbrei
AnGel:
Gemüse im Römertopf
Dori:
Cordon bleu, Kartoffelpüree, Rosenkohl
Havelfrau:
Asia-Gemüse mit Reis
Lina:
Geflügel-Calzone
Heinz:
Mikrowellenauflauf: Zucchini-Feta-Tomaten
Havelfrau:
Ukrainische Senffilets
Gerd:
Gefüllte Paprika (vegan)
Marianne B.:
Hähnchen aus dem Backofen
Ursi:
Porreetorte
MaLu:
Linseneintopf
Havelfrau:
Reistaler mit Frischkäse-Dip
Mama von Funny:
Rote Beete-Carpaccio mit Birnen
Marianne B.:
Bratkartoffeln mit Austernpilzen und Kräutersaitlingen, Feldsalat
Lamarmotte:
Tarte aux pommes (französischer Apfelkuchen)
rosiE:
Gurken-Tomaten-Pilz-Bulgur-Maultaschen-Kreation
Lina:
Knoblauchrahmsuppe mit Croutons, Schnitzel natur Bratkart. Tomatensal.,
Schokoladenmuffin
Ursi:
Lachs, Rahmspinat, Kartoffeln - Gedämpfte Nektarinen mit Vanilleeis
Havelfrau:
Paprika-Apfel-Suppe
MaLu:
Frikadelle, Mischtgemüse, Reis
Dori:
Fisch mit Möhren und Kartoffelpüree
ChristinE:
Blätterteig-Apfelrosen
Lieserl:
Piroggen
Moni:
Gefüllter Kürbis
Lina:
Backerbsensuppe - Putenfleisch mit Pfifferlingsauce, Salat - Sachertorte
Christine B.:
Zucchini-Laibchen
Irène:
Melonensalat
rund um diese Rubrik
Hundemama:
Schneewitchen-Muffins (vegan)
Patricia:
Tintenfisch-Stifado
Hundemama:
Spinatlasagne
Ursi:
Spaghetti mit Spargel und Putenschinken, Vanillepudding im Erdbeerspiegel
Lina:
Kartoffelsuppe mit gebr. Champignons, Hackfleisch mit Käse überbacken und
Beilagen, rosa Torte
rosiE:
Gemüsesuppe
Lamarmotte:
Kräuter-Käseschnitten mit Salat
Birgit W.:
Chili Con Carne Taco Style
Beate:
Bananenbrot
Patricia:
Strifti Spanakopita (gedrehter Spinatstrudel)
Marianne B:
Dinkel in Paprika-Tomatensoße,
Frikadellen
Birgit W.:
Gefüllte Paprika mit Reis
Lina:
Gemüsesuppe mit Rollgerste, Rosa
Torte
Angie:
Wildkräuter-Smoothie
Nine:
Gefüllte Zucchini
Hundemama:
Hähnchen-Gemüse-Pfanne aus dem Wok
Ursi:
Matjeshering und Kartoffeln
Lina:
Selchsuppe, Spaghetti mit gebratenen Kräuterseitlingen, Schneeweißchen und
Rosenrot
Moni:
Fenchel nepalesisch
Mirjam:
Gemüse mit Fisch
Helga R.:
Möhrenspaghetti
rosIE:
grüner Spargel
ChristinE:
Spinat-Blinis mit Räucherlachs
Sywe:
Schweinefilet mit Petersiliensoße, Paprika-Kartoffel-Stampf und Maiskölbchen
Gerda:
Marillenknödel
Nine:
Bohnensuppe "Na Sowas!"
Marianne B.:
Pizza ohne Kohlehydrate
Angie:
Spaghetti mit Champignons in Sojasahnesoße
Lina:
Französische Zwiebelsuppe,
Couscous mit Paprikawürferl, Buttermilchgugelhupf
Martha (D):
Grünkohl, Kartoffeln. Mettwurst
MaLu:
Dinkelschmarrn und karamellisierte
Äpfel
Ursi:
Quarkauflauf mit Äpfeln
Birgit W.:
Möhrenstampf
Irmgard:
Gnocchi-Gemüse-Pfanne
Hundemama:
Überbackenes Fischfilet mit Stampf
und Blumenkohl
Marianne B:
Russischer Königssalat
ChrtistinE:
Wirsingkuchen
Sywei:
Buchteln
Lina:
Panadelsuppe, Putenragout,
Eierlikörschnitten
Gerti:
Linseneintopf nach Calenberger Art
Wuzzi:
Putenschnitzel mit Paprikagemüse
und Pellkartoffel
Birgit W.:
Milchreis mit Zimt und Zucker
Lamarmotte:
Überbackenes Wintergemüse
Elke B.:
Spitzkohlcurry
Ursi:
Kabeljau mit
Petersilienwurzel-Püree
Marianne B.:
verrückte Restesuppe
Hilde:
Fischauflauf
Nine:
Lauch-Kartoffel-Auflauf
Sywe:
Schwarzwurzeln mit Morchelsauce
DagmarPetra:
Putenschnitzel mit
Karotten-Zucchini-Gemüse (Trennkost)
Irmgard:
Kartoffelpüree mit Champignons,
Tomaten und Pesto
rosiE:
rosiE's Salate
Christine B.:
Spiralen mit Gemüse
Beate:
Toast Hawaii mit Ziegenkäse
Lina:
Mini-Kuchenhäuschen
weihnachtliche Tipps
Hundemama:
Bauernfrühstück
ChristinE:
Lauch-Kartoffel-Auflauf
Lina:
Speckknöderl-Suppe,
Gemüse-Fleisch-Pfandl, Krampusse
Beate:
Linguine mit Kürbis-Carbonara
Birgit:
Ratatouille
Marianne B.:
spanische Suppe
Lina:
Nudelsuppe, Schnitzel im
Kartoffelmantel
Ursi:
Kohlrouladen mit Roggenfüllung
Marianne B.:
Rinderschmorbraten, Rotkohl,
Kartoffeln
Angie:
veganer Käsekuchen
Lina:
Knoblauchsuppe, Fleisch-Laberl mit
Mozzarella überbacken
Sywe:
Möhren-Süßkartoffel-Topf
Angie:
Gemüsespieße
Dori:
Polenta mit
Knoblauch-Kräuterseitlingen
Gerti:
Grünkohl mit Bregenwurst und
Kartoffeln
Ursi:
Düsseldorfer Kartoffelgulasch
Lina:
Suppe mit Käsefrittaten,
Fischrouladen im knusprigen Speckmantel, Himbeer-Vanille-Torte
Hundemama:
Minutensteaks mit Mandelbrokkoli
und Herzoginkartoffeln
Lamarmotte:
Kürbis-Kartoffelkuchen
Dori:
grüne Krapfen
Gerd:
Spagetti alla Puttanesca
Renate A.:
Mangoldstrudel
Lina:
Gemüse-Gerstlsuppe,
Palatschinkenröllchen pikant gefüllt, Himbeer-Tiramisu im Glas
Gerti:
Westerneintopf
Gerda:
Champignonsauce mit Curryreis
Moni:
Grumbeereknepfle (elsässische
Küche)
Lina:
Jägerpfandl, Würzige
Rindschnitzerl, Schweinslungenbraten mit Kümmelsauce
Moni:
Gnocchi mit Gemüse-Allerlei
Gerti:
Geräucherter Bauchspeck,
Sauerkraut, Kartoffeln
Lina:
Knoblauch-Speck-Suppe, Fischfilet
mit Safrantalern und Tomatensalat, Nordbahnkrapferln
Gerd:
Süßkartoffel-Kürbis-Curry
Funny:
schneller Flammkuchen
Moora:
Ananas-Hähnchen mit Reis
Moni:
Zucchini-Spaghetti (ohne Nudeln) mit Tomatensauce
Konny:
Schnitzel, mit Birne und Käse
überbacken
MaLu:
Schafskäse mit buntem Gemüse
Lina:
Polenta-Zucchini-Suppe, Gebackene
Parasol, Kirschtorte
Gerda:
Kohlgemüse und Kartoffeln
Kora:
Cremige Butternuss-Suppe
Moni:
Wok-Gemüse mit Reisnudeln
Lina:
Zwiebel-Kartoffel-Suppe, Gelbe
Suppe, Dinkelsuppe mit Rosmarin, Brotsuppe, Kokos-Ingwer-Suppe
Dori:
Schinkennudeln
Moni:
Polenta-Pizza
Moni:
Linsen-Kokos-Curry
Lina:
Pariser Kartoffelsuppe,
Fleischlaibchen, Petersiliensauce, Kartoffelschnee, Wunderschnitten
Monika (Sauerland):
Spanischer Nudelsalat
Regenbogenfrau:
Gebratene Brot-Ei-Würfel
Jaris:
Kartoffel-Lauch-Topf mit Milch
(Milcheintopf, Wurschtsuppe mit Milch)
Dori:
Mini-Hähnchenschnitzel,
Kartoffelbrei, Bohnen
Heide:
Kalbsschnitzelchen,
Zucchini-Paprika-Gemüse, Pellkartoffeln
Ursi:
Hühnerfrikassee, Reis, Salat
Renate A.:
Auflauf mit Tomaten, Kartoffeln
und Zucchini
Gerti:
panierte Minutenschnitzel,
Blumenkohl, Salzkartoffeln
Brigitte C-B:
Kasseler, Sauerkraut,
Kartoffelpüree
Monika G.K.:
Grillkäsepfanne, kleines Schnitzel
Sylvia:
Gefüllte Paprikaschoten,
Vollkornbrot
Aufruf fürs Dienstagessen
Ursi:
Nudeln mit Fleischsoße, Salat,
Mandarinenquark
Lina:
Dinkelcremesuppe, Putenschnitzel
mit Käsekrone, Feine Beerentorte
Regenbogenfrau:
Kaiserschmarrn und
Zwetschgenröster
Lina:
Dinkelcremesuppe, Putenschnitzel
mit Käsekrone, Feine Beerentorte
Ursi:
Grüne Soße mit Eiern
Lina:
Bärlauchsuppe, gefüllte
Kartoffelpuffer, Couscous-Suppe
Lina:
Couscous-Suppe, gekochter
Grießstrudel
Speiseplan
Pymkat:
Kalte Möhren-Zucchini-Suppe mit
Dill, ungebackener Erdbeerkuchen
Petra H.
Nudelsalat mit Hähnchen-Nuggets +
Nudelsalatfrage
Moora:
Sommerliche Specknudeln mit
Backobst
Maya:
Schweinsplätzli mit
Peperoni-Zucchettigemüse, Teigwarensalat
Angelika V.:
Lasagne mit Bolognesesauce
Claudia R.:
Nudelsalat mit Thunfisch
Lina:
Spaghetti Carbonara
Monika aus Köln:
Nudelpfanne, Gurkensalat
Sywe:
Linguine mit Hähnchen und Gemüse
Hermelinde:
Schnelle Nudeln in Vanillesauce
Frauke:
Nudeln mit getrockneten Tomaten,
Kichererbsen und Spinat
Angelika V.:
"Arabischer" Nudelauflauf
Sywe:
Kräuterfilet mit Zucchini und
Kräutersoße
KoRa:
Schmorgurken in Zitronensahne
Angelika V.:
Hirsebrei mit Früchten
Lina:
Suppe mit Zucchini-Türmchen,
Eierschwammerl-Pizza, gefüllte Hippen
Lina:
Böhmische Kartoffelsuppe,
Schweinefilet und Zucchini-Türmchen, Mamma Mia-Torte
Keda:
Buchweizenblinis mit Champignons
und Bananencurry-Dip
Dori:
Gurkengemüse
Angelika V.:
Fenchel-Süßkartoffel-Auflauf
Lina:
Paprika-Cremesuppe, Saftfleisch
mit Karottensauce
Angelika V.:
Gnocchi-Auflauf, (süßer)
Gurkensalat, Kräuter-Buttermilch
Lamarmotte:
Clafoutis aux cerises (klassische
Kirsch-Eierspeise aus Frankreich)
Marianne B.:
Fenchelauflauf mit Tomaten und
altem Brot, Basmatireis
Aufruf fürs Koch-spezial
Lina:
Lauchsuppe, Medaillons mit
Erdapfelhäubchen
Ursi.:
Gefüllte Paprikaschoten
Sywe:
Kräuterfeta an Tomaten
Lina.:
Leberknödelsuppe - Spiegelei mit
geröstetem Brot
Lina:
Gebackene Holunderblüten mit
pürierten Erdbeeren, Erdbeertaschen
Angelika V.:
Buchweizenpfannkuchen mit
Kräuterquark und Salat
Lina:
Holundersirup
Sywe:
Schäufele mit Spinatsielen
Lina:
Brokkoli-Cremesuppe mit
Brotknöderl, Mozzarella-Schnitzel, Kartoffeln, Salat, Marillenkuchen
Frauke:
Hähnchen aus dem Ofen
Marianne B.:
Shepherd's Pie
Lina:
Paprika-Schaumsuppe,
Marillenknödel
Dori + Marianne B.:
Kartoffeln, Eier, Senfsoße
Sywe :
Bohnentopf
Fräulein Hasenpüp:
Nürnberger Würstchen und
Kartoffelbrei
Angelika V.:
Brennnesselsuppe mit
Steinpilz-Ravioli - Möhrensalat mit Schnittlauch
Dori:
Ragù alla bolognese an Spaghetti
ChristinE:
Flammkuchen
Lina:
Käseflädle-Suppe - Bratwürsteltopf
- Buttermilchgugelhupf
Keda:
Lauch-Ananas-Pfanne
Engelbert:
Nudeln mit gelben Linsen und Bacon
Gerda:
Apfelstrudel
Gerti:
Champignons in Curry-Sahne-Soße
mit Spätzle
Birgit W.:
Kartoffelpfanne Mediterran
Birgit W.:
Leberkäse mit Spiegelei,
Pfannengemüse, Kartoffelpüree
Gerti:
bunter Paprikatopf
Dori:
Kartoffel-Buttermilch-Käse-Knöpfle
Lina:
Nudelsuppe, Putengeschnetzeltes
Maria Theresia, Flower-Power-Mohntorte
Helga R.:
"Bettsäächer", Spiegelei,
Kartoffeln
Marianne B.:
Kartoffel-Paprika-Gulasch
Angelika V.:
Möhrencremesuppe, Feldsalat mit
Champignons, Vanillequark mit Himbeeren
Dori:
Toastmuffins
Sywe:
Forelle, im Bratschlauch gegart,
Kartoffeln, Salat
Ursi:
Paprikatopf mit Reis
Birgit L.:
Gemüseeintopf
Rahmschwammerl mit Semmelknödel
Schafskäsenudeln mit Salat
Quark-Grieß-Nockerl mit Kirschsoße
Spanische Hähnchen-Reis-Pfanne mit
Chinakohlsalat
Nudelschnecken mit Gemüsesoße und
grünem Salat
Parmesankoteletts mit Baguette und
Tomaten-Blatt-Salat
Lamarmotte:
Mairüben
Keda:
Sauerkrauttorte mit
Quinoa-Lauch-Salat und Dessert-"Spiegelei"
Gerda:
Putenschnitzel, Reis mit
Jungzwiebelrahmsoße, Radicchiosalat
Regenbogenfrau:
Gnocchi-Spinat-Auflauf
Marianne B.:
Sauerfleisch, Bratkartoffeln und
Zwiebelringe
Frauke:
Gefüllte Champignons - Saftiger
Vanillekuchen
Helga R.:
Spaghetti mit Spinatsoße und
geriebenem italienischen Käse
Birgit (erzwoo):
Zwiebelrostbraten mit Pürree
Dori:
Spaghetti Carbonara -
Bärlauchbutter
Sywe:
Quarkkuchen
Bärbel:
Gebackenes Kabeljaufilet, Mangold,
Salzkartoffeln, selbst gemachtes Apfelmus
Lina:
Paprika-Rahmsuppe - "Gebackene
Kräutereier", Püree, Babykarotten, Schinken, Salat, Osterlamm
Angelika V.:
Rosenkohlcremesuppe, Salat,
Pampelmuse
Lina:
Champignonsuppe - Fischburger -
Zwetschgenkuchen
Schwester Maria:
Osterkuchen
Marianne B.:
Nudelauflauf-Rest mit Garnelen -
Charentaismelone mit griechischem Jogurt
Sülze und Bratkartoffel
Nudelauflauf - Pfirsich aus der
Dose
Schlemmer-Filet a la Bordelaise,
Kartoffelbrei - Himbeergötterspeise mit Himbeeren
Vorspeisenteller - Eierkuchen mit
Banane
Bechamelkartoffeln und als
Nachtisch Himbeerquark
Kichererbsen-Curry mit Obstsalat
mit Walnusskernen und Joghurt
Tomatentoast
Sywe:
Linguine mit Feldsalatpesto und Lachs / Minutenkotelett,
Röstkartoffeln und Kohlrabi
Thüringer Bratwurst mit Porree und
Kartoffelbrei
Geschmorte Schweinebäckchen mit Thüringer Klößen
Lachs mit Kartoffelpuffer -
Sprudelkuchen
Gurkenfleisch
Apfelfleisch mit Semmelknödel
Hähnchen in Tannenhonig-Marinade mit Honig-Ingwer-Möhren / Krabbenrührei und
Radieschensalat
Leberknödelsuppe mit
Heidelbeerpudding
Gefüllte Champignons mit Gurkensalat und frischem Baguette
Himmel und Erde - Arabischer
Kaffee und Schoko-Dinkel-Kuchen
Risotto mit Garnelen und Fenchelsalat
Resteessen (Nudeln mit Zucchini,
Frühlingszwiebeln, Schinken, Wurst)
Quarkkeulchen mit Beerenquark / Carpaccio
Kaninchenkeulen in Buttermilch,
Rotkraut, Thüringer Klöße
Dori:
Flocken-Pfannkuchen "Italia"
Tomaten mit Mozzarella
Linsen-Lasagne - Früchtebecher mit
Quark
Tomatensoß und Spätzle
Couscous-Auflauf
Kleiner Schichtsalat - Gemüse-Kartoffelgratin
Rote-Bete-Carpaccio - Coq au Vin -
Holundersuppe mit Schneeklößchen
Doris-Suppe - Spaghetti mit Blitz-Gemüse-Sauce
Couscous-Salat - Thunfisch-Gnocchi
mit Hähnchenbrust
Buchweizenauflauf - Zwergen-Früchte-Quark
Mittagessen: Quarkknödel aus dem
Backofen - Abendessen: Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Reisfleisch, Schokopudding
Fisch- und Lachsstäbchen,
Kartoffelbrei, Karottengemüse, Kirschmascarpone
Flädlesuppe, Tagliatelle mit
Käsesoße, Eisbergsalat, Schokoladenkuchen mit Himbeeren
Marianne B.:
Linsensuppe
marinierter Hering, Kartoffeln
Kotelett, Brokkoli, Kartoffeln
Bandnudeln mit Pesto
Hühnersuppe
Spanisch Frikko
Mediterranes Paprikagemüse und
Röstkartoffeln
Birgit L.:
Hähnchencurry mit Reis
Mehlknöpf mit Bratkartoffeln und
Salat
Pute-Möhren-Mais-Pfanne mit Reis
Apfelküchle mit Zimtzucker
Kartoffel-Schinken-Auflauf,
Blattsalat
Spaghetti Bolognese mit grünem
Salat
Hähnchenschlegel, Pommes Frites,
Tomatensalat
Pellkartoffeln mit Raclettekäse
und Rote Bete
Lina:
Schüttel-Pizza
Kartoffelröster mit Wurst,
gemischter Salat, Joghurt mit Himbeeren
Fischsuppe - Zwiebel-Putenfleisch,
Spiralen-Karottenbandnudeln, Salat - Schneenockerl
Suppe mit Couscous und Speckwürfel
- Topfen-Palatschinken (Quarkpfannkuchen)
Nudelsuppe - Speckcouscous, Salat
Frittatensuppe -
Zitronen-Knoblauch-Hendl mit Couscous - Jubiläums-Torte
Innsbrucker Knoblauchsuppe - Palatschinken-Körbchen
Suppe mit Spätzle - Gebackene
Kartoffeln / Käse mit Schnittlauchrahm/Kartoffeln - Marmor-Topfen-Kuchen
Erdäpfel-Sellerie-Suppe mit Pesto
- Pikante Schinken-Makkaroni-Torte - Schnelles Tiramisu
Putenfleisch mit Pestofülle -
Tiramisu-Becher
Fenchelsuppe - Fenchelschüsserl
mit Eierschwammerl
Grießnockerlsuppe - Faschiertes
Bällchenragout mit Salat
Pikanter Püree-Fleisch-Gratin -
Soufflees mit Orangenpudding
Knoblauchrahmsuppe - Scheiterhaufen
Backerbsensuppe - Pikante
Schichtsalat-Torte - Mohn-Quark-Torte mit Himbeerspiegel
Überbackenes Schweinssteaks,
Petersilkart.. Karottenstreifen, Gurkensalat - Minitopfengoulatschen
Wellnesshotel 2
Wellneshotel 1
Kräuter-Limanda (-Kliesche),
Zwiebel-Paprika-Gemüse, Petersilienkartoffeln, Salat - Schoko-Roulade
Pikantes Schweineschnitzel,
Spaghetti mit Pesto
Schnupfensuppe - Lauch-Laibchen - Himbeer-Traum
Griesnockerlsuppe - Spaghetti
Carbonara - Schokoladenschnitte
Rindsschnitzel mit Orangen-Pfeffer-Soße, Erdäpfel-Karotten-Gröstel, Salat -
Mönichwalder Krapferl
Sommerliche Paprikaschnitzel,
Orangen-Joghurtnockerl mit Orangenragout
Gemüsesuppe - Käse-Schinkentoast.
Spiegelei, grüner Salat - Reste der Weihnachtsbäckerei
Leberkäse mit Röstikruste, Mischgemüse und grüner Salat
Goldenes Huhn mit Kartoffeln - Mandel-Tiramisu
Maronensuppe - Quarkknödel
Putenschnitzel mit Nußsauce, Karottenbandnudeln, Salat - Festtagsmousse